Maito jääkaappi

V: Kyllä, maitoa voi pakastaa. Pakastaminen voi pidentää maidon säilyvyyttä - useisiin kuukausiin. Rakenne ja maku voivat kuitenkin muuttua. Jäätyessään maidossa oleva vesi laajenee, mikä voi aiheuttaa säiliön räjähtämisen, jos se ei ole joustava. Maito voi myös sulamisen yhteydessä erottua rasvan noustessa ylös ja nesteen muuttuessa hieman rakeiseksi. On parasta käyttää pakastettua maitoa ruoanlaitossa sen sijaan, että juot suoraan.

V: Maitojääkaappi, kuten tavallinen jääkaappi, käyttää höyry---puristusjäähdytyssykliä. Kompressori puristaa kylmäainekaasua nostaen sen lämpötilaa ja painetta. Tämä kuuma, korkeapaineinen - kaasu virtaa sitten lauhduttimeen, jossa se vapauttaa lämpöä ympäröivään ilmaan ja tiivistyy nesteeksi.

V: Perustoimintojen osalta maitojääkaappi ja tavallinen jääkaappi toimivat samalla jäähdytysperiaatteella. Kaupallisissa maitojääkaapeissa on kuitenkin usein tarkempi lämpötilan säätö, yleensä hyvin kapealla alueella (esim. 2 - 4 astetta) maidon varastoinnin erityistarpeiden täyttämiseksi. Ne voivat olla myös kooltaan suurempia, ja niissä on ominaisuuksia, kuten helppo - - - puhdistaa pinnat ja automaattiset puhdistusjärjestelmät korkeiden hygieniastandardien ylläpitämiseksi.

V: Maidon säilytykseen käytettävä kotitalousjääkaappi tulee puhdistaa vähintään kerran kuukaudessa. Poista kaikki esineet, mukaan lukien maito. Pyyhi jääkaapin hyllyt, seinät ja ovi miedolla pesuaineliuoksella ja huuhtele sitten puhtaalla vedellä. Kuivaa huolellisesti ennen kuin asetat esineet takaisin. Kaupallisia maitojääkaappeja on ehkä puhdistettava useammin, ehkä päivittäin tai viikoittain käytöstä riippuen.

V: Jos maitojääkaappi ei jäähdytä kunnolla, tarkista ensin, onko se kytketty pistorasiaan ja toimiiko virtalähde. Tarkista sitten lämpötila-asetukset varmistaaksesi, että ne ovat oikein. Jos ongelma jatkuu, etsi merkkejä huurteen muodostumisesta - pakastelokerosta (jos sellainen on), koska liiallinen pakkas voi haitata jäähtymistä.